المقادير
كوبين لحم مفروم
كوب بصل مفروم
ثلاثة ارباع كوب ارز مسلوق مسبقا
واحد جبن تشدر كرافت مبشور
ملعقتان جبن سائل
بهارات
الطريقه...نحمس البصل حتى يشقر
نضع عليه اللحم مع الملح والبهارات ونحرك ثم نتركه حتى ينضج
نبعده عن النارثم نضع عليه الرز والجبن بنوعيه ونقلب جيدا
نتركها تبرد ثم نكورها كور صغيره ثم تدحرج فى البيض والبقسماط وتقلى فى زيت غزير وتقدم .......وبالهنا والعافيه
كوبين لحم مفروم
كوب بصل مفروم
ثلاثة ارباع كوب ارز مسلوق مسبقا
واحد جبن تشدر كرافت مبشور
ملعقتان جبن سائل
بهارات
الطريقه...نحمس البصل حتى يشقر
نضع عليه اللحم مع الملح والبهارات ونحرك ثم نتركه حتى ينضج
نبعده عن النارثم نضع عليه الرز والجبن بنوعيه ونقلب جيدا
نتركها تبرد ثم نكورها كور صغيره ثم تدحرج فى البيض والبقسماط وتقلى فى زيت غزير وتقدم .......وبالهنا والعافيه